Skip to main content

Resepi Sajian Warisan

Search This Blog

Site Map

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

AYAM MASAK MERAH BERSANTAN

AYAM MASAK MERAH BERSANTAN

AYAM MASAK GORENG BERKUAH

AYAM MASAK GORENG BERKUAH

DAGING KAMBING MASAK KARI.

DAGING KAMBING MASAK KARI.

DAGING KAMBING SAMBAL TUMIS BUAH BIDARA

DAGING KAMBING SAMBAL TUMIS BUAH BIDARA - New !!

IKAN TAMBAN KERABU (KINILAU)

IKAN TAMBAN KERABU (KINILAU) - New !!

IKAN TENGGIRI MASAK ASAM PEDAS.

IKAN TENGGIRI MASAK ASAM PEDAS.

IKAN TENGGIRI MASAK CILI HIJAU

IKAN TENGGIRI MASAK CILI HIJAU

KERABU PAKU PAKIS KERANG CILI PADI.

KERABU PAKU PAKIS KERANG CILI PADI. - New !!

LATOK WARISAN - New !!

MASAK AYAM PANGANG KUAH PERCIK.

MASAK AYAM PANGANG KUAH PERCIK.

MASAK DAGING ASAM PEDAS.

MASAK DAGING ASAM PEDAS.

MASAK MIHUN TEMASIK

MASAK MIHUN TEMASIK

MEE GORENG ALA MELAYU CINA

MEE GORENG ALA MELAYU CINA - New !!

MEE MASAK KARI ALA NUSANTARA

MEE MASAK KARI ALA NUSANTARA

NASI GORENG SAMBAL BELACAN.

NASI GORENG SAMBAL BELACAN.

RUMPAI LAUT(AGAL-AGAL) SOS SAMBAL KICAP

SOS SAMBAL KICAP RUMPAI LAUT(AGAL-AGAL) - New !!

SAYUR KANGKUNG GORENG MASAK BELACAN.

SAYUR KANGKUNG GORENG MASAK BELACAN.

UBI KAYU (SINAGLAG’)

UBI KAYU (SINAGLAG'/SIANG'LANG') - New !!

UBI KAYU DENGAN KELAPA PARUT

UBI KAYU DENGAN KELAPA PARUT - New !!

UDANG MASAK LEMAK CILI PADI TEMPOYAK.

UDANG MASAK LEMAK CILI PADI TEMPOYAK.

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

UBI KAYU (SINAGLAG'/SIANG'LANG')

Resepi ubi kayu ( sinaglag)' adalah salah satu resepi dan hidangan suku kaum suluk yang di sebut siang'lag' dan bajau di sebut sinaglag'. Siang’lang dalam bahasa suku kaum suluk dan sinaglag’ dalam bahasa suku kaum bajau di Sabah. Makanan ini adalah satu makanan tradisi yang telah kebiasannya makanan dan hidangan wajib dalam setiap hidangan bagi mencampurkan makanan-makanan laut yang lain. Resepi ini sangat mudah dan senang di buat dan di masak, cuma mengorengnya tanpa minyak. Rasanya agak sedap dan ada sedikit masam, masin bila di makan. Untuk mencuba resepi siang’lang’ atau sinaglag’, bahan-bahan dan cara membuatnya adalah seperti berikut :- Ubi kayu (Sinaglag') Siang'lang' Bahan-bahannya :- Ubi kayu yang telah di kisar Cara membuatnya :- Ambil ubi kayu yang telah di kisar dan di perah airnya. Kemudian hancurkan gumpalan ubi kayu sehingga hancur ke semuanya Panas kan kuali dalam 1 minit Masukkan ubi kayu yang telah di hancurkan ke dalam kuali Gorengkan...

KERABU RUMPAI LAUT (AGAL-AGAL)

Resepi kerabu rumpai laut begitu unik dan sudah menjadi kebiasaan makanan pada suku kaum bajau dan suku kaum suluk di sabah . Resepi ini di namakan dengan ‘agal-agal’. Rasanya memang sedap dan makan eksotik yang sesuai bagi pengamal pengambilan makanan yang berdiet malah rumpai lat ini mempunyai vitam c untuk menjaga awet muda. Biasanya hidangan ini di makan bagi megekalkan diet dan kecantikan kulit bagi kaum wanita suku kaum bajau dan suluk di Sabah terutamanya di daerah Samporna. Untuk mencuba resepi rumpai laut kerabu (agal-agal) ini, bahan-bahan dan cara membuatnya adalah seperti berikut :- Rumpai Laut Kerabu (Agal-Agal) Bahan-bahannya :- Satu mengkuk rumpai laut (Agal-agal) 17 cili padi 6 limau kasturi 2 ulas bawang merah Garam secukup rasa Penambah perasa secukup rasa (Ajinamoto) Cara membuatnya :- Bersihkan dahulu rumpai laut. Rebuskan rumpai laut dalam 3 minit selepas dengan api yang sederhana Potong dua limau kasturi Potong bawang merah mengikut citaras...

IKAN TAMBAN KERABU (KINILAU)

Resepi ikan tamban kerabu atau dalam bahasa suku kaum bajau dan suku kaum suluk di sabah yang di kenali dan di sebut sebagai kinilau. Rasanya yang sangat enak berlemak dari ikan,masam-masam masin dari buah tomato yang telah di campurkan dalam kerabu tersebut. Hidangan ini sesuai di makan bersama ubi kayu yang di kenali sebagai pinutu/ piyutu dalam bahasa suku kaum bajau dan suku kaum suluk. Hidangan ini biasa di hidangkan makan dan menjamu selera bersama keluarga. Untuk mencuba resepi kinilau, bahan-bahan dan cara membuatnya adalah seperti berikut :- Ikan Tamban Kerabu(Kinilau) Bahan-bahannya :- 12 ekor ikan tamban segar 2 ulas bawang merah 3 biji limau kasturi 2 biji tomato 5 cili padi hijau Garam secukup rasa Penambah perasa secukup rasa ½ sudu tea cuka Cara membuatnya :- Bersihkan ikan tamban dan di potong mengikut cita rasa Potong bawang merah, tomato dan cili padi hijau mengikut citarasa. Potong dua limau kasturi. Setelah ikan tamban di potong masukka...

Powered by Blogger

https://myresepisajian.blogspot.com